Pastel de bacalhau com natas é a receita do programa Rameh Cozinha

Bacalhau é peixe? Não, como explica o chef Felipe Rameh. A especiaria, típica nos pratos da quaresma, é o ingrediente do segundo episódio da nova temporada do programa Rameh Cozinha.

O processo de salga do peixe é chamado de bacalhau e é comumente utilizado em algumas espécies marítimas. Essa técnica de secagem é tradicional em Portugal, país onde nasceu o tradicional pastel lusitano. Na atração, o cozinheiro ensina o preparo do pastel de bacalhau com natas.

O Rameh Cozinha vai ao ar neste sábado (31/1), às 10h30, pela Rede Minas e na plataforma de streaming Minasplay.

Serviço

Data: 31/1/2026 (sábado)

Horário: 10h30

Transmissão: Rede Minas, site redeminas.tv e plataforma de streaming Minasplay

A Rede Minas está no ar no canal 9; Claro TV (Net) 20 e Claro TV HD (Net) 520; Vivo 508; e através do satélite StarOne D2 para a América Latina