Programa “Rameh Cozinha” estreia na Rede Minas, neste sábado (23/3)

Que tal conhecer Minas Gerais pelo paladar? Quem apresenta o estado emoldurado pelas panelas é Felipe Rameh, que estreia programa na Rede Minas. Não precisa ir longe para viajar pelos sabores. Gravado na intimidade da casa do chef, “Rameh Cozinha” mostra as receitas dos pratos tradicionais mineiros com releituras do famoso cozinheiro. A atração estreia neste sábado (23/3).

Do quintal à cozinha. No programa, o fogão é que muda de ambiente, percorrendo os espaços na casa do chef. O destino é sempre o estado. “Eu vou estar aqui, em casa, preparando receitas de toda Minas Gerais", explica Rameh. Nesta primeira temporada, são 12 episódios que mostram a diversidade dos sabores. "Vamos ter receita com leitão, galinha, verduras mineiras, quitandas, mandioca, milho e queijo", diz. 

Para abrir a atração, tem fígado com jiló, prato tradicional de Belo Horizonte. O fruto que tem origem controversa, na África ou Ásia, ganhou berço em Minas Gerais. O jiló se tornou "estrela do prato junto com o fígado" na capital, como diz Felipe Rameh. Ele ensina a preparar o petisco e ainda dá dicas do que fazer com o vegetal conhecido pelo sabor intenso e amargor. 

A Gasmig é quem dá gás ao programa. A empresa mineira é conhecida por participar de projetos culturais no estado. Para impulsionar a culinária, que é parte da tradição do povo de Minas Gerais, a Companhia patrocina a atração por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura.

Serviço

“Rameh Cozinha” - Rede Minas

Data: 23/3/2024 (sábado)

Horário: 11h30

Transmissão: Rede Minas, site redeminas.tv e plataforma de streaming EMCplay

A Rede Minas está no ar no canal 9 (VHF) ou 17 (UHF); Net 20 e Net HD 520; Vivo 9; One Seg (para celulares e portáteis) 9.3; e através do satélite Brasilsat C2 para a América Latina