Conceição dos Ouros promove a X Festa do Polvilho

CONCEIÇÃO DOS OUROS (25/07/06) - A Emater-MG, em parceria com a Associação de Produtores Rurais e Agroindústrias e a Prefeitura Municipal de Conceição dos Ouros promove, de 3 a 6 de agosto, a X Festa do Polvilho e o 4º Festival de Pratos Típicos de Mandioca e Polvilho. Um dos principais objetivos da festividade no município é valorizar a fabricação caseira e industrial dos produtos derivados da mandioca e polvilho.

Os interessados em participar do Festival de Pratos Típicos têm até o dia 31 de julho para fazer a inscrição na Emater-MG de Conceição dos Ouros, gratuitamente. Qualquer pessoa pode participar com quantas receitas quiser. Serão avaliados quatro itens: apresentação e aparência, sabor e textura. Serão ao todo sete prêmios: cinco para os primeiros colocados no concurso, um que obtiver maior pontuação no quesito criatividade e um sorteado.

A Emater-MG de Conceição dos Ouros fica na Rua Capitão Francisco de Oliveira Costa, 10/ Centro. Mais informações pelo telefone (35) 3653-1211.

Cultura do Polvilho

Segundo o extensionista de Bem Estar Social da Emater-MG, Carlos Eduardo Oliveira Bovo, Conceição dos Ouros é referência nacional na produção de polvilho, o que garantiu o título de Capital Nacional do Polvilho ao município. "Este título está vinculado à tradição e qualidade do polvilho produzido na região, tanto que o processo já serviu de exemplo para a implantação de outras fábricas em várias regiões do país", diz Bovo.

Conceição dos Ouros tem 450 produtores ligados diretamente ao beneficiamento da mandioca e cerca de 1500 pessoas envolvidas no trabalho com a cultura. A produção anual de polvilho é de 15 mil toneladas. "Hoje estamos trabalhando para a certificação de origem do polvilho de Conceição dos Ouros e região", afirma o extensionista. Ele ressalta ainda que, em relação à cultura, "existe uma tradição de cultivo da mandioca constatada pela existência de sítios arqueológicos indígenas, os quais foram os primeiros a plantarem mandioca no município".

Programação

03/08 (quinta-feira)

19h – Abertura oficial

Festival de Pratos Típicos "Mandioca e Polvilho", no Clube Recreativo.

04/08 (sexta-feira)

22h – Show na Praça José Maria de Souza com a Banda 5ª Avenida.

05/08 (sábado)

14h – Circuito de Motocross

22h – Show na Praça José Maria de Souza com a Banda Biquíni Cavadão.

01h – Baile no Poliesportivo – Banda Conexão Nacional.

06/08 (Domingo)

05h – Alvorada Festiva com a Banda Maestro Orlando Alves Correa.

20h30 – Queima de Fogos

21h – Show na Praça José Maria de Souza com a Banda Arquivo X

Agência Minas

Telefone: (31) 3250-7116

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