Cozinheira do projeto Gastronomia do Morro apresenta receita no MGTV
Amélia Pereira preparou uma de suas invenções: prato de quiabo em pó, criada para evitar desperdício e manter o sabor
Quinta-feira | 13/02/2014 | 12:02·Atualizado em 13/02/2014 | 12:09
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Uma das participantes do projeto Gastronomia no Morro, Amélia Pereira, teve a oportunidade de exibir seus dotes culinários no MGTV 1ª edição desta terça-feira (11). A cozinheira preparou um prato de quiabo em pó, que ela inventou para evitar o desperdício e preservar o gosto e os nutrientes.
O galopé, o peixe que não é peixe e o doce de jiló são outras receitas desenvolvidas pelos participantes do projeto, idealizado pela Secretaria de Estado de Turismo e Esportes e desenvolvido em conjunto com a comunidade do Aglomerado Santa Lúcia, em BH, e outros parceiros, diz a reportagem.
Clique aqui para assistir à reportagem na íntegra.
