Cursos da Epamig e parceiros formam e preparam retireiros
SÃO JOÃO DEL-REI (09/10/07) – Uma série de cursos gratuitos que teve início na última segunda-feira (8), na Fazenda Experimental Risoleta Neves (Fern) da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), em São João del-Rei, vai formar e aperfeiçoar o trabalho dos retireiros - trabalhadores rurais responsáveis pela ordenha realizada em sítios e fazendas. A primeira turma foi formada por oito retireiros, que passaram o dia na Fern e tiveram aulas teóricas e práticas sobre técnicas de higiene na ordenha e qualidade do leite.
O curso, realizado pela Epamig em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura e a Emater/MG, deverá ser repetido mensalmente, atendendo a grupos de até 15 pessoas. “Nosso objetivo é receber turmas pequenas para que tenhamos um aproveitamento melhor”, diz a veterinária da Fern, Milena Godoy. “A conseqüência deste trabalho será a melhora da qualidade do leite em toda a região”, completa.
Os retireiros tiveram aulas com o veterinário da Emater de Resende Costa, Luiz Sérgio Martins, sobre qualidade e higiene, e com o veterinário Bruno de Assis Coelho, da Secretaria Municipal de Agricultura, que ensinou a tratar e detectar a mastite com o uso do teste CMT. “Essa primeira experiência atingiu a expectativa”, avalia o secretário municipal de Agricultura, Ronaldo Santana, acrescentando que a intenção é chegar a todos os retireiros do município.
A iniciativa também recebeu elogios dos participantes que, ao final, receberam certificados de participação. “É importante aprender que tem muita coisa que o produtor pode fazer para melhorar seu rebanho e o leite”, afirmou o retireiro Noé.
Segundo o gerente da Fern, Mauro Lúcio Resende, o próximo passo é abrir o curso para retireiros de outros municípios da região. “A partir do ano que vem, pretendemos atender a todos os municípios conveniados”, diz.
Próximo curso
O próximo curso de “Higiene na ordenha e qualidade do leite” acontece na terça-feira, dia 20 de novembro. Os participantes devem se inscrever pelo telefone (32. 3379-2649) ou diretamente na Fern - BR 494, quilômetro 2, Colônia do Bengo, CTAN da Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ), no antigo Patronato.