Emater-MG promove profissionalização de produtor de leite
BELO HORIZONTE (27/10/08) – A Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), em conjunto com a Emater-MG, promoveu a apresentação de um projeto de profissionalização do pequeno produtor de leite, em 24 de outubro, no auditório da Emater-MG, em Belo Horizonte. O evento discutiu a legitimidade e a oportunidade de implementar um programa que beneficie a gestão da pequena propriedade leiteira, avaliando ações da área em andamento.
O Programa Setorial da Cadeia Produtiva do Leite foi criado com o objetivo de auxiliar a qualificação técnica e gerencial de extensionistas e produtores, através de práticas tecnológicas adequadas aos sistemas de produção. Ele apresenta um caráter de cooperação entre o poder público e a iniciativa privada e ajuda principalmente a projetos que fomentam a atividade leiteira.
Administrado pelas Câmaras Técnicas, a atividade é feita inicialmente através da conscientização dos produtores, promoção de melhorias na infra-estrutura das propriedades, apoio logístico e de marketing. A intenção é que o produtor deva sempre estar se qualificando profissionalmente por meio de cursos e informações sobre qualidade, gestão e mercado.
Segundo o secretário-adjunto de Agricultura, Marcelo Franco, a ação será essencial para aumentar a exportação da produção. “O produtor precisa de qualidade e regularidade para ganhar mercado internacional. E ainda não temos essa qualidade”, afirmou.
A meta, segundo o autor do programa e professor da Universidade Federal de Uberlândia, Edmundo Benedetti, é implantar o projeto em dez propriedades em cada uma das cinco macro-regiões do Estado (Triângulo Mineiro, Alto Paranaíba, Noroeste; Norte de Minas e Jequitinhonha; Vale do Rio Doce e Mucuri; Zona das Vertentes e Zona da Mata; Sul e Sudoeste de Minas), que se tornarão propriedades demonstrativas.
Para participar, os produtores deverão ser pequenos proprietários que tenham a atividade da pecuária de leite como sua principal fonte de renda, atingindo uma produção diária de até 200 quilos de leite por propriedade. Benedetti falou ainda sobre o gerenciamento do sistema nas unidades, a dinamização dos custos e fluxos de caixa, demonstrando experiências e resultados alcançados em algumas propriedades onde o programa já acontece.
Pesquisa e Extensão
Para o presidente da Emater-MG, José Silva, “este é o momento de fazermos pesquisa e extensão para que, de forma conjunta com o técnico, o produtor possa se apropriar das técnicas propostas, permitindo a agregação de valor ao seu produto e usufruindo dos resultados financeiros advindos desse valor agregado".
Já o gerente do departamento técnico da Emater-MG, Feliciano Nogueira de Oliveira, explicou que a implantação do programa no Estado dá a oportunidade de se ampliar a ação extensionista com uma metodologia reconhecidamente eficiente. Para ele, trata-se de uma atividade de inquestionável expressão social e econômica, junto ao público prioritário, que são os agricultores familiares. Participaram ainda do evento o diretor técnico, Roberval Juarês, gerentes e coordenadores técnicos em pecuária, técnicos do IMA, da Epamig, da Fetaemg e representantes das cinco macro-regiões produtoras de leite.