Festival em Congonhas mantém a tradição das quitandas mineiras

CONGONHAS (14/05/07) - O Festival de Quitandas de Congonhas entra em sua sétima edição com a participação de vários municípios mineiros. O evento será realizado dia 20 de maio (domingo), a partir das 12h, na Alameda das Palmeiras (local de acesso à Romaria), no centro histórico da cidade. Promovido pela Diretoria de Cultura da prefeitura municipal, em parceria com a Emater-MG, o festival é uma oportunidade de negócios para as quitandeiras da cidade e região, que podem mostrar as delícias tradicionais, preparadas de forma artesanal.

No ano passado, o evento passou a fazer parte da programação da Semana de Museus, do Ministério da Cultura (Minc), como mais um atrativo de lazer para turistas que visitam a cidade. Com oficinas de gastronomia para a preparação das quitandas, exposição e venda de produtos em geral, os expositores concorrem a uma premiação nas categorias: Melhor Quitanda e Melhor Decoração de Estande e Quitanda Resgate (o resgate daquela receita antiga), sendo avaliados por sete jurados, acompanhados pela Comissão Organizadora do evento.

Segundo a extensionista da Emater-MG no município, Ângela Márcia Monteiro, na oficina são montados fornos de barro e os participantes podem preparar as quitandas na hora. Depois de prontos, os produtos podem ser degustados pelo público presente. "A cada ano, aumentam o sucesso e o número de participantes", afima a extensionista. O local já chegou a receber um público rotativo de 5 mil pessoas, de acordo com estimativa da Polícia Militar do município.

O Projeto Quitandas: Sabor de Congonhas foi a proposta da Emater-MG local, por meio de metodologia participativa, ou seja, com a participação ativa das comunidades rurais na realização de ações para estimular o desenvolvimento da atividade na região.

A programação também é diversificada, segundo Ângela, com músicas típicas, shows, apresentação de congado, seresta, chorinho e outras atrações, com participação de artistas da região. No último ano, a Diretoria de Cultura disponibilizou 40 barracas para uso dos participantes (quitandeiras da cidade e região, circuitos, associações, cooperativas e comércio especializado).

A extensionista da Emater-MG explica que tem feito divulgação do evento enfatizando os objetivos e chamando as quitandeiras do meio rural a participar mais, já que ainda é pouco expressivo o número de participantes rurais no evento. Outra proposta é estimular a parceria junto aos artesãos que contribuem na ornamentação das barracas, com ofertas de boas oportunidades de negócios.