Festival gastronômico contemplado por edital da Codemig vai até domingo em Igarapé
Eventos dedicados à valorização e à comercialização da gastronomia mineira são fomentados pelo Estado, por meio do Programa Codemig de Incentivo à Indústria Criativa
Começou a 12ª edição do festival anual de culinária e cultura "Igarapé Bem Temperado", com o fomento da Companhia de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais (Codemig), por meio do "Minas de Todas as Artes – Programa Codemig de Incentivo à Indústria Criativa". O tradicional evento, em destaque no centro do município de Igarapé, segue com programação até o próximo domingo (17/7). Em destaque, a celebração e preservação da tradição culinária da região, que coloca dez cozinheiras igarapeenses com idade acima de 60 anos no posto de 'chefs'.
Além das mestras, cozinheiros da nova geração e produtores locais irão oferecer seus pratos, doces, bebidas e quitandas aos mais de 20 mil visitantes que devem passar pelo evento. Receitas apresentadas ao vivo, shows de música e oficinas de culinária também integram programação.
O festival Igarapé Bem Temperado ocorre na Praça Miguel Henriques da Silva (Praça da Matriz), no centro de Igarapé. A programação completa pode ser conferida em: www.facebook.com/igarapebemtemperado.
Editais de gastronomia
Os editais de gastronomia lançados pela Codemig abrangem propostas de festivais gastronômicos e de projetos para a realização de encontros de Food Truck em cidades da Estrada Real. Ao todo, mais de 10 projetos foram contemplados, beneficiando todos os territórios gastronômicos do Estado: Cerrado, Espinhaço, Rios, Central e Mantiqueira. O investimento da Codemig nessa iniciativa pioneira totaliza R$1,5 milhão.
Foram avaliados critérios como viabilidade da execução, abrangência, inovação, envolvimento de profissionais e produtos da região, participação de chefs, público estimado, estrutura física, estratégias de comunicação e comercialização, tradição do evento e acessibilidade. A seleção de projetos de fortalecimento e fomento dos festivais gastronômicos tem o objetivo de potencializar a cadeia produtiva gastronômica em Minas Gerais e contribuir para a movimentação do fluxo turístico regional e nacional, além de reforçar o posicionamento do Estado como um destino turístico gastronômico de referência no país.
Minas de Todas as Artes
O fomento da Codemig à gastronomia integra o Minas de Todas as Artes – Programa Codemig de Incentivo à Indústria Criativa, lançado em agosto de 2015. A iniciativa inédita e estratégica busca fomentar o desenvolvimento de novos negócios que gerem empregos, renda e riquezas para o Estado. Até o fim de 2018, serão investidos mais de R$ 20 milhões em editais de fomento e fortalecimento, com iniciativas de valorização de setores como gastronomia, audiovisual, design, moda, música e novas mídias.
A Indústria Criativa constitui a cadeia produtiva composta pelos ciclos de criação, produção e distribuição de bens e serviços que usam criatividade e capital intelectual como insumos primários. Estima-se que haja mais de 250 mil empresas no Brasil na área da Indústria Criativa.