Festival reúne produtores de leite e queijo no município de Antônio Carlos
Segundo o Globo Rural, a pecuária leiteira é a principal atividade econômica da região; concurso elegeu a melhor queijaria
Segunda-feira | 16/09/2013 | 14:50·Atualizado em 16/09/2013 | 15:28
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O 24º Festival de Leite e Queijo foi realizado no município de Antônio Carlos, na região Central de Minas, informa o Globo Rural. Pela primeira vez, o evento contou com exposição de novilhas criadas na comunidade, uma maneira de estimular a pecuária leiteira, a principal atividade econômica da cidade.
O festival também elegeu a melhor queijaria do município de Antônio Carlos. Com 11 mil habitantes, a cidade possui quatro grandes laticínios e nove pequenas queijarias de agricultura familiar. No concurso, foram avaliados a textura e o paladar dos queijos, destaca a reportagem do Globo Rural.
Clique aqui para assistir à reportagem na íntegra.
