Medeiros realiza concurso de queijo Canastra

MEDEIROS (15/05/07) - O XII Concurso Municipal do Queijo Canastra de Medeiros, no Centro-Oeste do Estado, será lançado no dia 22 de maio, dentro da programação da VII Festa do Produtor Rural. O evento é realizado pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), em parceria com a Prefeitura Municipal.

O concurso é destinado a todos os produtores do município de Medeiros. De acordo com o escritório local da Emater-MG no município, os cinco candidatos melhor classificados receberão vários prêmios além do troféu, como vacinas para animais, rações, entre outros. A expectativa é reunir 30 competidores. É também esperada a participação de autoridades locais e regionais. Além da Prefeitura municipal, o concurso conta ainda com o apoio do Sindicato dos Produtores Rurais de Medeiros, IMA - Bambuí/MG, CEFET – Bambuí/MG, Unidades Regionais e Escritórios locais da Emater-MG e Aprocame.

Os ganhadores estarão, posteriormente, concorrendo com outros candidatos dos outros seis municípios que produzem o queijo Canastra. Os classificados destas cidades vão concorrer às premiações no Concurso Regional da Canastra, em data e local ainda não definidos. O queijo Canastra, que tem sua origem no século XVIII, é produzido somente em sete municípios mineiros: Bambuí, Medeiros, Piumhi, São Roque de Minas, Tapiraí, Vargem Bonita e Delfinópolis.

Para participar do XII Concurso Municipal do Queijo Canastra de Medeiros, os candidatos devem levar o produto com um dia de antecedência à sede do sindicato, na avenida Clodoveu Leite de Faria, 149, Centro. Cada queijo deve ter no mínimo 12 dias de maturação.

A VII Festa do Produtor Rural de Medeiros será realizada até 27 de maio no Parque de Exposições José Francisco da Fonseca, na rodovia que liga as cidades de Bambuí e Medeiros. Outras informações podem ser obtidas pelo telefone (37) 3434-5299, com Alberto Chuaige Baciulli.