Município de Ipanema produz o maior queijo minas do mundo

Com 17.500 mil litros de leite e 150 kg de sal, a cidade de Ipanema produziu o maior queijo minas do mundo, diz O Tempo. A iguaria, que alcançou os 1.810 kg na pesagem, recebeu a marca pelo Rank Brasil, durante a sexta edição da Festa do Queijo, que aconteceu no último fim de semana.

"Além dos dois ingredientes principais, também foram usados cloreto de cálcio, coalho e fermento lácteo. Em 2014, o maior queijo minas produzido tinha alcançado 1.770 kg. Já o maior doce de leite do mundo, foi produzido pela fábrica de doces Nhá Nair, que também é da mesma cidade", diz o texto.

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