Restaurante Universitário da Unimontes recebe 1.043 usuários em seus primeiros turnos de funcionamento

Em destaque como uma das maiores conquistas da comunidade acadêmica, o Restaurante Universitário (RU) da Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes) iniciou o seu funcionamento regular nessa quinta-feira (1º). E nos primeiros três turnos de refeições – almoço e jantar na quinta (1º), e almoço nesta sexta-feira (2) –, foram atendidas 1.043 pessoas, entre alunos, professores e servidores da universidade. Segundo dados atuais da gerência, o RU conta com 1.958 usuários cadastrados.

A solenidade oficial de inauguração do RU foi realizada na noite de quarta-feira (29), com a presença do governador Antonio Anastasia. O restaurante ocupa uma área de 1,1 mil metros quadrados de construção, sendo 946 m² de área construída, na entrada norte do campus-sede. A unidade dispõe de uma cozinha industrial, com capacidade para o preparo de até 5 mil refeições balanceadas por dia. O salão comporta 280 pessoas sentadas ao mesmo tempo.

Luís Gustavo Nunes Silva, de 19 anos, é acadêmico do 1º período do curso de educação física e considera como bastante vantajosa a abertura do RU. “As aulas do meu curso acontecem em horário integral e com o restaurante aqui no campus a gente evita o deslocamento e economiza tempo”, disse o calouro, que até então andava cerca de dois quilômetros para almoçar.

Já Maria Luíza Andrade não encontrou dificuldades para utilizar o RU em seu primeiro dia de funcionamento. “A entrada foi rápida e não encontrei fila para me servir. Gostei do cardápio e espero estar aqui todos os dias”, comentou a acadêmica do 5º período de enfermagem. Segundo ela, o valor de R$ 2,50 está acessível. Em sua turma, 90% dos alunos se cadastraram para utilizar o restaurante. “As atividades do curso acontecem em dois turnos e nem sempre havia tempo para sair do campus e fazer as refeições. Muitas vezes, a gente tinha era de improvisar a alimentação”, comentou Maria, que antes do RU gastava, em média, R$ 5 por dia com refeições ou lanches.

“É uma grande vantagem almoçar no RU, além do que permite conciliar melhor os horários das atividades, como a preparação das aulas, reuniões ou mesmo as atividades de sala”, observou Otoni Caribé, professor do curso de Ciências Contábeis no campus-sede.

Economia

Servidor da Secretaria Geral, Maurício Mendes Rodrigues elogiou o atendimento encontrado no RU, aprovou o espaço e o ambiente. Como permanece no campus pela manhã e à tarde, acha importante fazer suas refeições próximo ao local de trabalho. Nas suas contas, com o valor cobrado para o almoço, terá uma economia de 50% no orçamento mensal. “Até então, era obrigado a encomendar marmitex todos os dias”. Mais adepto às comidas leves, sugeriu uma maior variedade nas saladas.