Viçosa sedia 1º Encontro de Inovação da Cadeia Produtiva do Leite
Evento será realizado em conjunto com o IV Workshop de Laticínios com o objetivo de gerar soluções inovadoras para o setor
O Sistema Mineiro de Inovação (Simi) promove nesta quarta-feira (10) o 1º Encontro de Inovação da Cadeia Produtiva do Leite na Universidade Federal de Viçosa (UFV). O evento faz parte de um conjunto de ações que o Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Sectes) e da Fundação de Amparo à Pesquisa (Fapemig), está promovendo na universidade para fomentar a cultura do empreendedorismo e da inovação.
O encontro de inovação é uma metodologia que tem por objetivo aproximar empresários de pesquisadores. Durante os encontros, os empresários têm a oportunidade de conhecer as tecnologias que estão sendo desenvolvidas dentro da academia. Igualmente, é uma forma dos pesquisadores ficarem por dentro das demandas das empresas e colocarem o conhecimento em prática mediante possíveis parcerias futuras.
Ao todo serão apresentadas 9 tecnologias em 4 áreas: Saúde Animal, Nutrição Animal, Beneficiamento do Leite e, por fim, Controle de Qualidade das Matrizes do Leite. O encontro de inovação faz parte da programação do IV Workshop de Laticínios. Realizado pela Minas Lácteos Assessoria, o workshop será constituído de palestras, minicursos e mesa-redonda, nas quais especialistas de diversas áreas, orientados pelo tema “Empreendendo com Sustentabilidade – Gerando Soluções na Cadeia Produtiva do Leite” mostrarão as novidades do setor.
O workshop pretende atingir como público alvo, acadêmicos dos cursos de Laticínios (tecnólogos e bacharéis), Engenharia de Alimentos, Técnicos em Agroindústria e Alimentos, Agronegócio, Administração, Agronomia, além de estudantes da pós-graduação, professores e demais profissionais interessados na área. O evento será realizado no Mezanino do Auditório Fernando Sabino, na UFV.
Para mais informações e a programação completa do evento, acesse o site http://www.workshoplaticinios.ufv.br
Serviço:
IV Workshop de Laticínios e I Encontro de Inovação
Data: Até 11 de outubro – O encontro de Inovação será no dia 10 das 15h às 18h
Local: Mezanino do Espaço Fernando Sabino na Universidade Federal de Viçosa (UFV)