Feira em Viçosa incentiva consumo de hortaliças não convencionais

A Feira de Plantas e Alimentos da Tradição Popular, em Viçosa, na Zona da Mata, recebe, neste sábado (12/10), evento que estimula a comercialização de plantas alimentícias não convencionais (Panc’s), como taioba, vinagreira, ora-pro-nobis, mangarito, araruta e capuchinha. As hortaliças têm alto valor nutricional e, ao longo do tempo, deixaram de ser consumidas frequentemente pelos brasileiros.

O objetivo da ação, organizada pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig), é promover a troca de conhecimento sobre as Panc’s e a importância de incorporá-las na alimentação.

Durante o evento serão distribuídas cartilhas e outros materiais com informações sobre cultivo, formação de mudas, benefícios para a saúde e receitas culinárias. As Panc’s são pesquisadas pela Epamig e aqui você pode saber mais sobre esses alimentos.

Serviço:

Feira de Plantas e Alimentos da Tradição Popular
Data: 12/10/2019 (sábado)
Horário: de 7h às 12h
Local: Feira Livre de Viçosa - Rua José dos Santos, 55, Bom Jesus, Viçosa (MG)