Encontro on-line discute produção de espumantes e de vinhos de inverno

A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) realiza, nesta sexta-feira (9/4), às 15h, um seminário on-line sobre produção de vinhos. O evento, que será transmitido ao vivo pelo canal da Epamig no YouTube, vai abordar os temas “Produção de vinho espumante na Serra da Mantiqueira” e “Vinhos de colheita de inverno".

A enóloga Isabela Peregrino, uma das editoras técnicas do Informe Agropecuário, publicação da empresa vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), apresenta a revista. “Essa edição é muito rica em informações para o produtor que deseja começar na atividade. Tratamos de temas como implantação do vinhedo, manejo, controle de doenças, vinificação e como elaborar um vinho espumante”, detalha.

Em seguida, a pesquisadora Claudia Souza, uma das coordenadoras dessa edição do Informe Agropecuário, fala sobre vinhos de inverno. “Os artigos abordam a implantação do vinhedo, a elaboração do vinho, além de informações sobre variedades novas que estão sendo testadas, porta-enxertos, estudos para a caracterização da uva Syrah em diferentes regiões do Sudeste e a criação do Selo Vinhos de Inverno”, conta.

O evento terá também dois convidados: o professor do Instituto Federal do Rio Grande do Sul/ Campus Bento Gonçalves, Marcus André Kurtz Almança, fala sobre o “Controle de pragas e doenças em vinhedos”; e o pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, Jorge Tonietto, conversa sobre o “Potencial para a construção de Indicações Geográficas de vinhos de inverno no Sudeste brasileiro”.     

Após as apresentações haverá espaço para atendimento às perguntas enviadas pelo público. Para participar não é preciso fazer inscrição. Mais informações: cecd@epamig.br – (35) 3735-1101.

Serviço

Live da Epamig

Data: 9/4/2021 (sexta-feira)

Horário: 15h

Transmissão: clique aqui