Hub Day Lácteos discute inovação tecnológica na cadeia mineira do leite

A inovação no setor leiteiro de Minas Gerais será tema, na próxima segunda-feira (14/6), às 9h, do seminário virtual Hub Day Lácteos, promovido pelo Governo de Minas por meio do Hub MG Agro, programa de incentivo à inovação fruto da parceria entre a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sede). Para se inscrever no evento, que conta também com a participação da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), clique aqui.

De acordo com o superintendente de Inovação e Economia Agropecuária da Seapa, Carlos Bovo, o Hub Day Lácteos é um evento introdutório ao Hub Conecta Leite, que será realizado em julho. “Vamos demonstrar a importância da inovação tecnológica para despertar o interesse de produtores, agroindústrias e laticínios nesse processo, identificando problemas e gargalos do setor para, no Hub Conecta, buscarmos soluções junto a startups e pesquisadores da área”, explica.

A secretária de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ana Valentini, lembra que Minas Gerais é a principal bacia leiteira do Brasil, com uma produção que chegou, em 2019, a 9,4 bilhões de litros. “Os pecuaristas mineiros são responsáveis por mais de 27% de toda a produção leiteira do país. Além de ser um alimento rico em nutrientes e acessível, o leite é ainda uma importante fonte de emprego e renda, contribuindo com 13% do Valor Bruto da Produção agropecuária (VBP), que fechou 2020 com o recorde de R$ 96,1 bilhões”, aponta.

O secretário de Desenvolvimento Econômico, Fernando Passalio, destaca que é preciso conectar o setor produtivo à inovação. “A Sede tem o objetivo de tornar o ambiente de negócios mais livre para que o empreendedor possa impulsionar o desenvolvimento econômico do estado. E o momento que estamos vivendo nos provou que, para isso, a tecnologia e a inovação serão fundamentais”, comenta.

Apresentações

Durante o Hub Day Lácteos será apresentada a visão dos institutos de pesquisa sobre a inovação, com a presença de um especialista que tratará da importância da tecnologia para o setor, tanto na parte de produção de leite como no processamento dos derivados. O Hub MG Agro, política de estado que visa auxiliar as empresas, agroindústrias e produtores na busca por inovação tecnológica, também será detalhado. 

“No evento traremos ainda algumas tecnologias já prontas e em uso pela indústria do leite, com algumas startups. Por fim, faremos um debate com os participantes para tirarmos dúvidas”, completa Carlos Bovo.

Serviço

Hub Day Lácteos

Data: 14/6/2021 (segunda-feira)

Horário: 9h

Inscrições: clique aqui