Inovação na olivicultura é tema de encontro regional 

A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e a Embrapa Agroindústria de Alimentos, com o apoio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), realizaram o 2º Encontro Regional de Perspectivas para a Olivicultura.
 
O  evento on-line, que reuniu pesquisadores e produtores da Região da Serra da Mantiqueira durante o Azeitech (16 e 17/6),  debateu os rumos das pesquisas e o incentivo à inovação na atividade.
 
Com foco em aspectos agronômicos e processos agroindustriais, foram discutidos temas como novas cultivares, prevenção de pragas e doenças, avaliação das características sensoriais dos azeites brasileiros, zoneamento agrícola e indicação geográfica.  Destaque, também, para os produtos derivados da olivicultura e os avanços nas pesquisas de avaliação do potencial dos resíduos do agroprocessamento, além da possibilidade de consórcio da cultura da oliveira (com a criação animal, ou mesmo com outras espécies vegetais,) e o tema olivicultura orgânica. 
 
Produção
 
Os organizadores avaliam que os temas discutidos demonstraram que existe um caminho promissor para a inovação da olivicultura na Serra da Mantiqueira. Não apenas para a produção de azeite de oliva, mas também de azeitonas de mesa, de novos produtos cosméticos e fitoterápicos, e no aproveitamento de resíduos do processamento de azeite como bagaço e folhas.
 
A Mostra Tecnológica, com estandes virtuais de apoiadores do evento e de empresas de equipamentos, insumos e produtos derivados da olivicultura, está disponível para a visitação em www.azeitech.com.br/feira, até o mês de setembro, assim como o conteúdo do Oliva Play, espaço composto por vídeos e dicas técnicas gravados por pesquisadores da Epamig e convidados.