Live da Epamig aborda pesquisas sobre plantas alimentícias não convencionais

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As plantas alimentícias não convencionais (Pancs) são o tema do 20º Conversando sobre Agroecologia on-line. O evento, gratuito, ocorre nesta terça-feira (23/3), às 20h.

A palestrante será pesquisadora Marinalva Woods, da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).

Não há necessidade de inscrições prévias. O acesso à transmissão deve ser feito por meio deste link.

Informações complementares podem ser solicitadas pelo e-mail do grupo Guayi Agroecologia, organizador do evento: guayi@ufsj.edu.br.  

Trabalho da Epamig

Pesquisadores da empresa mineira começaram os trabalhos sobre as Pancs em 2008, com a implantação do primeiro banco de multiplicação e conservação de sementes e mudas de hortaliças não convencionais, no Campo Experimental de Santa Rita, em Prudente de Morais. As pesquisas têm ajudado na identificação dessas hortaliças que fazem parte da tradição culinária de diferentes regiões de Minas Gerais e do Brasil, mas que, com o passar do tempo, perderam espaço de mercado e deixaram de ser consumidas por parte da população.

Os estudos contemplam espécies como taioba, ora-pro-nóbis, azedinha, araruta, manguito, vinagreira, dentre outras e propõem a retomada do cultivo e do consumo.

“Há uma diversidade de linhas pesquisas e ações com o tema hortaliças não convencionais ou Panc, que vão da manutenção das espécies, manejo e tratos culturais, aos usos pela indústria alimentícia e que consideram também o potencial destas espécies para o enriquecimento da alimentação e para a diversificação da produção”, explica a pesquisadora Marinalva Woods.

Além do resgate de sabores e saberes e da diversificação da produção, o cultivo de hortaliças Panc contribui para a valorização cultural, fortalece mercados locais e regionais e amplia a oferta de opções nutritivas para a alimentação da população. A Epamig também disponibiliza para download gratuito diversas publicações sobre o tema. Confira algumas: