Valorização da carne chama atenção para renovação do rebanho bovino comercial em Minas

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Apesar da pandemia da covid-19, a pecuária de corte no Brasil atravessa um bom momento, com a valorização da carne bovina, principalmente no mercado internacional.  Em Minas Gerais, por exemplo, o preço à vista da arroba do boi gordo (equivalente a 15 quilos), tendo como referência dados da Scot Consultoria do dia 7/8, variava entre R$ 215,50, no Sul mineiro, e R$ 224,50, em Belo Horizonte.

O cenário é bastante favorável à bovinocultura de corte em Minas Gerais, como confirmam profissionais da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).

Pró-Genética e Pró-Fêmeas

O diretor técnico da Emater-MG, Feliciano Nogueira, chama atenção para o Programa de Melhoria da Qualidade Genética do Rebanho Bovino de Minas Gerais (Pró-Genética/Pró-Fêmeas), que tem objetivo DE promover o aprimoramento do rebanho bovino do estado e fortalecer as cadeias produtivas de carne e leite. 

Minas possui 360 mil propriedades rurais que têm, na bovinocultura, sua principal prática. Na produção de leite, o estado ocupa o primeiro lugar no ranking brasileiro. São 9,5 bilhões de litros, equivalentes a cerca de 27 a 28% da produção do país. No total, as duas cadeias representam cerca de R$ 29,3 bilhões.

Tornado uma política pública do Estado mineiro, o Programa Pró-Genética/Pró-Fêmeas é coordenado pela Seapa e executado por suas vinculadas (Emater-MG, Epamig e IMA). O trabalho é feito em parceria com associações de criadores de animais de alta linhagem genética, prefeituras municipais e instituições privadas. A proposta é estimular a renovação do rebanho comercial de pequenos e médios produtores.

Em cada município, o Pró-Genética/Pró-Fêmeas é realizado por meio de feiras e leilões, promovidos por um arranjo local entre as instituições parceiras. Produtores interessados em adquirir touros e matrizes geneticamente superiores comparecem aos eventos e negociam diretamente com os criadores/vendedores. Com a pandemia, essas atividades são on-line. A nova modalidade foi inaugurada na última semana, com a realização da 1º Feira Virtual do Pró-Genética e Pró-Fêmeas do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba.

“O programa é um processo de democratização da genética melhorada, produzida pelos criadores e suas associações, qualificando os animais a partir das crias do touro melhorador ou da fêmea melhoradora e gerando mais eficiência para esse produtor”, explica o coordenador técnico da Emater-MG e agrônomo, José Alberto de Ávila Pires.