Vice-governador conhece pesquisas em vitivinicultura em Caldas, no Sul do estado
O sucesso obtido pelos trabalhos em vitivinicultura realizados pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), motivou a visita do vice-governador de Minas Gerais, Paulo Brant, ao campo experimental da empresa, em Caldas, no Sul do estado, nessa segunda-feira (22/2). Ele foi acompanhado pelo secretário-adjunto da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais (Sede), Fernando Passalio, e do prefeito de Caldas, Ailton Goulart.
A atuação da Epamig nessa área, especialmente na produção de vinhos finos de inverno, vem alavancando um novo segmento de mercado que engloba áreas de produção em Minas de Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo e que começa a expandir para regiões de Goiás, Distrito Federal, Espírito Santo e Nordeste do Brasil. Nos últimos quatro anos, os vinhos elaborados a partir da técnica da dupla poda da videira, estabelecida pela Epamig no início dos anos 2000, alcançaram prêmios nacionais e internacionais.
Com infraestrutura que conta com áreas experimentais de manejo e produção de mudas, o Campo Experimental de Caldas liderou pesquisas responsáveis por fazer com que Minas Gerais deixasse uma condição inexpressiva na produção de vinhos finos para figurar em um cenário em que já são cultivados mais de 500 mil pés de videira; e o número continua a crescer.
Durante a visita, o vice-governador e o secretário conheceram o laboratório de enoquímica, onde são desenvolvidos estudos e pesquisas como análise de qualidade das uvas e dos vinhos, e definição de características específicas da influência do terroir. Eles também percorreram os parreirais e a vinícola da Epamig, única adega enológica experimental da região Sudeste do Brasil que funciona como incubadora de empresas iniciantes para a produção de vinhos.
A equipe técnica da Epamig apresentou as pesquisas realizadas no local que, além da produção de uvas e vinhos, proporcionam difusão e transferência de tecnologias com a disponibilização de mudas, dias de campo, visitas técnicas e publicações. “Desenvolvemos pesquisas de manejo de parreirais, adaptação de cultivares para elaboração de sucos e vinhos, produzimos mudas e oferecemos o serviço de vinificação para produtores iniciantes no cultivo de uvas finas em novas regiões produtoras, além de prestar assistência aos interessados em estabelecer uma produção”, explica a pesquisadora coordenadora do Programa Estadual em Vitivinicultura da empresa, Renata Vieira.
“A Epamig realiza um ótimo trabalho de pesquisa e desenvolvimento de uvas e vinhos. Ela também apoia vitivinicultores e seus vinhos que já têm qualidade reconhecida”, comentou Paulo Brant, durante a visita.