Workshop aborda produção de cacau no semiárido de Minas Gerais

Estão abertas as inscrições para o 2° Workshop Tecnologias para Produção de Cacau no Semiárido de Minas Gerais – Plant Cacau. O evento, programado para esta quinta-feira (19/5), das 7h30 às 18h, tem o apoio do Campus Janaúba da Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes).

De acordo com o professor Willer Fagundes de Oliveira, vinculado ao Departamento de Ciências Agrárias da Unimontes, foram convidados produtores rurais, consultores agrícolas, empresas do agronegócio, pesquisadores, professores e acadêmicos da área. A expectativa é receber um público de 300 pessoas.

As inscrições para o evento podem ser feitas gratuitamente neste link. O workshop será realizado no Centro Cultural Marly Sarney, em Janaúba.

Programação

O workshop está dividido em dois momentos: 1) visita às estações na Fazenda da Unimontes; e 2) palestras com especialistas na cultura do cacaueiro. Na Fazenda da Unimontes, a programação acontece de 8h às 12h.

Num primeiro momento será discutida a produção de cacau a pleno sol no semiárido de Minas Gerais, resultados obtidos, com o professor da Unimontes, Victor Martins Maia. Na sequência, será discutido o “Manejo de irrigação do cacau e os resultados obtidos com mediação do professor da Unimontes, Silvânio Rodrigues dos Santos. Em seguida, o professor da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), George Andrade Sodré, aborda a produção de cacau e práticas culturais.

No segundo cenário, acontecem quatro palestras em sequência: 1) “Nutrição do cacau a pleno sol para obtenção de altas produtividades”, com o professor José Olimpio de Souza Júnior (UESC); 2) “Mercado e Comercialização do Cacau”, com Rob Willemsen, da Consultoria HB Trade e Consultoria; 3) “Produção de chocolate Tree To Bar: agregrando valor ao Cacau”, com Rodrigo Morais Souza, da Martinus Chocolates Tree To Bar; e 4) “Indicação geográfica e qualidade do cacau: colheita, fermentação e secagem”, com Cristiano de Souza Sant’Ana – CIC.

Serviço

2° Workshop Tecnologias para Produção de Cacau no Semiárido de Minas Gerais – Plant Cacau

Data: 19/5/2022 (quinta-feira)

Inscrições: neste link

Local: Centro Cultural Marly Sarney - Janaúba (MG)

Mais detalhes: www.unimontes.br